Milo Doggie Cookies

Lucuu,, sweet,, love it :D
resep ini sebenernya udah lama aku save, tapi baru bisa di realisasikan pas mau lebaran kemaren, karna azka udah toodler dan pastinya sudah bisa mam per-gulgar-an (piye bahasane :p)
Resep ini saya dapet dr blognya mba Yulyan Parwati, rasanya manis semanis bentuknya,, xixixi
Cookiesnya empuk, ga keras, di makan azka bisa hancur di mulut tapi gak rapuh ketika di pegang.

Resep asli berasal dari Happy Home Baking, Naaah berikut resepnya mom,,,

MILO DOGGIE COOKIES

bahan:

180 gr butter suhu ruang

80 gr milo

1 sdm gula pasir halus (optional, aslinya tidak pakai)

200 gr tepung terigu protein rendah

25 gr maizena

25 gr susu bubuk full cream

100 gr chocochips

meises secukupnya

koko krunch secukupnya (kurleb 75 gr)

Cara Membuat :

- Panaskan oven 140'C, alasi dengan baking paper tanpa dioles (aku tanpa baking paper dan tanpa dioles).

- Ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan.

- Kocok butter, milo dan gula pasir halus sebentar saja, kurang lebih selama 3 menit dengan mixer kecepatan rendah. Jangan overbeat ya.

- Masukkan campuran terigu dan aduk rata menggunakan spatula hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.

- Bentuk adonan menjadi bulat (aku timbang kurleb 7-8 gr), letakkan di atas loyang.

- Beri meises untuk mata, chocochips untuk hidung dan koko krunch untuk telinga.

- Panggang selama 25 menit hingga matang.

- Angkat dan dinginkan di atas cooling rack baru dimasukkan ke dalam wadah kedap udara.

Ayo bun rame-rame bisa bikin nih cookies sama anak2, kalo saya sih bikinnya sendiri di kerumunin ama sepupu :)

Muffin Carrot Oatmeal (10m+)

Kalo ngomongin Muffin, ini sih pertama kali saya bikin,, hehehe

Resep muffin ini saya dapet dari Blognya Mamaku Koki Handal ini resep dari mama  Andriana Theodora waktu MKH ngadain kontes masakan,, Resepnya ada beberapa bahan yang aku skip,

yuk ah langsung liat resepnya

Bahan:

- 75 gr tepung gandum, kalau tidak ada bisa ganti tepung terigu serba guna (pilih yang tidak di bleach).

- 2 gr baking powder >> skip

- 2 gr baking soda >> skip

- seiprit garam (hy utk membantu kerja baking powder) >>skip

- 35 gr oatmeal

- 3 gr kayu manis >> saya skip ga punya stok

- 1 sdt pure ekstrak vanili. Jangan pakai essence vanili. Kalau tidak ada bisa di abaikan >> skip

- 1 bh kuning telur

- 46 gr minyak sayur (olive oil, canola oil, dll…)

- 1/2 buah wortel ukuran besar, parut halus.

- 3 buah pisang susu sangat matang. Kalau pakai pisang ambon 1/2 buah juga cukup. Hancurkan pakai garpu.>> saya pake pisang Cavendish

- kismis untuk garnish, bisa di abaikan.

Cara Membuat :

1. Campur oatmeal bersama wortel dan pisang hingga rata (A). Sisihkan.

2. Ayak tepung gandum, baking powder, baking soda, garam dan kayu manis (B). Sisihkan.

3. Campur minyak sayur, kuning telur dan vanili hingga rata (c).

4. Campur adonan A dengan adonan C, aduk rata.

5. Masukkan adonan B, aduk secukupnya asal rata. Jangan aduk terlalu lama supaya muffin tidak keras.

6. Masukkan ke cetakan muffin yang sudah di oles unsalted butter. Karena hanya untuk 3-4 buah muffin, sisa cetakan yang kosong bisa di isi air setengah.

7. Masukkan ke oven 175C selama kurang lebih 15-18 menit.

First B'day AZKA *\^^/*

Alhamdulillah wasyukurillah saya dan suami bersyukur atas rejeki yang selalu Allah kasih buat kami,, alhamdulillah juga pas azka ultah yang ke 1 kita bisa meraykannya dengan temen2nya dia, walaupun dia nangis karna ada temennya yang teriak :)

Acaranya alhamdulillah berjalan lancar, persiapannya cukup melelahkan karena harus bulak-balik beli tas buat goodiebag nya,, dan harus bulak balik karena si koko yang jual ga ngasih kalo beli tas itu satu karakter,, sedangkan saya hanya butuh karakter Cars, alhasil harus bulak-balik,, berhubung hari itu masih nuansa lebaran jd toko yang lain masih pada tutup, meskipun ada yang buka, tapi tas yang sama itu susah banget nyarinya.

Ultahnya kaka memang temanya Cars,, tadinya mau Pocoyo video kesukaan dia, tapi karna Pocoyo susah banget nyari di bandung, jadi aja karakternya di gabungin.

Undangan Pocoyo, Tas Cars, Topi Cars, Kue Ultah Campur Pocoyo dan si Cars,, hehehe.

Oiya semua perlengkapan ultah saya beli di Cibadak, karna disana harganya lumayan miring, kalo buat isi goodie bagnya saya beli di grosir makanan, disana juga ada sih, tapi saya beli di deket rumah aja.

Nah kalo si kue ultah saya beli di HalloCupcakes,,saya puas dengan pelayanannya, tapi ada sedikit komplain aja, karna si carsnya terlalu kecil dan pocoyonya kegedean :),, but so far semuanya OK,, makasih lho Mba Senny atas bantuannya,, :)

Acaranya hari minggu, saya ambil jam 10 pagi, karna itu waktu mainnya Azka biar dia ga rewel, yang diundang ga banyak sih, cuma 20 orang aja, anak2 kecil tetangga rumah.

Nah pas dia tiup lilin yang pertama sih malah melongo2 aja, padahal dia udah diajarin cara niup lilin, tapi pas diulang lagi tiup lilinnya dia mau niup,, xixixix #adaadaaja

Alhamdulillah semua berjalan lancar, meskipun waktunya cuma bentar,, yang penting bisa kumpul n ngeramein,,

Nah temen2 azka pulang bawa goodiebag dan balon, mereka semua senengg bangett, tapi masih ada yang kurang karna ga bikin pinata,, gaada yang bisa sihh, kalo ada pasti lebih seru berburu isi pinata :)

Terimakasih ya temen-temen semua,,

Terimakasih atas semua doanya, semoga semua doanya yang baik-b.aik dikabulkan amiinn :p