Puding kopi Moka

Weekend kemaren nyoba resep baru buat ayah,, hehehe, bermodal mixer nyokap yang udah sedikit rusak, sebenernya udah lama banget di siapin tuh bahan2, tapi sayangnya kepending terus, karena males ngeluarin mixer nyokap dari kardusnya,, *hahaha

akhirnya siang itu pudingnya jadi, setelah dingin taro kulkas dulu biar enak,, nah pas malem sebelum tidur si ayah pengen nyobain tuh puding, ayah said : "Enyakkkk",, cihuuuyyyyy, pudingnya sukses buat ayah bilang enyak.
Senengnya kalo masakan disukai suami,, hahahah Lebay *Jogetjoget

ini penampakannya

agak lebay sih penampakannya setelah diedit,, :p
besoknya dibawa kekantor, eeh alhamdulillah laku, mereka said : enyakk,, huyeeee,, huyeee

Ok, sekarang waktunya share Resepnya :
Puding Moka :

- 1 bungkus agar-agar bubuk putih 

- 150 gram Gula pasir

- 300 ml Susu cair

- Kopi instan 2 sendok makan, larutkan dalam 100 ml krim kental (double cream)

- 3 Putih Telr

Puding Kopi :

- 1 bungkus agar-agar bubuk putih 

- 600 ml air

- 1 sdm kopi instan

- 75 gramGula pasir

Cara Membuat Puding Kopi Moka

1.  Puding Moka : Campur agar-agar, gula, dan susu, didihkan diatas api sedang. Masukkan larutan kopi-krim sambil diaduk.

2.   Kocok putih telur dengan mikser kecepatan tinggi hingga kaku. Turunkan kecepatannya ke sedang,   sambil tetap dikocok, masukkan sekaligus adonan puding moka. Bubuhkan rum, aduk.

3.   Tuang adonan agar-agar moka kedalam loyang plastik khusus puding/agar2, Sisihkan sampai agak mengeras

4.   Puding Kopi : Semua bahannya dicampur, lalu didihkan sambil diaduk. Setelah matang dan puding moka mengeras tuang adonan kopi diatas adonan moka.

Selamat Mencoba,,, ^_^*