Tantangan Mamaku Koki Handal Bersama Lock n Lock Glass!! - Bolu Pisang Keju

Resep ini ga begitu beda jauh sama Banana Cheese Muffin yang pernah saya buat,, hanya banyak bahan yang saya modif,,

saya lagi pengen booster azka karna dia kmren habis sakit, maka saya buatlah cemilan yang kaya akan susu dan keju,, :)

Nom Nom Nom

 Bolu Pisang Keju

Bahan :

· 200g tepung serba guna

· 100g gula pasir

· 1sdt baking powder

· 2 buah telur yang besar,  kocok lepas

· 113g mentega, lelehkan dan dinginkan

· 2 buah pisang ambon yang matang, haluskan

· 75g keju cheddar, potong kotak-2 kecil

· Almond slice untuk taburan

Cara membuat :

1.   Panaskan oven di suhu 180°C. Siapkan Lock & Lock Glass oles dengan butter.

2.   Dalam satu wadah yang besar, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder.

3.  Dalam wadah yang lain campur hingga rata pisang yang telah dihaluskan, telur kocok, dan    mentega leleh  

4.   Masukkan adonan cair ke dalam adonan tepung , aduk perlahan dengan spatula atau sendok kayu. Aduk hingga rata dan kental jangan terlalu lama mengaduknya.

5.   Masukkan keju cheddar yang telah dipotong kotak kecil, aduk rata. Tuang adonan ke dalam Lock & Lock Glass. Taburi atasnya dengan almond slice. Panggang selama 20-25 menit atau lakukan tes tusuk (bila tusuk gigi keluarnya bersih, berarti muffin sudah matang).  Angkat dan dinginkan di cooling rack.  Hidangkan.

Double Bolu Pisang

 

Akhirnya,, selesai juga melaksanakan Tantangan Mamaku Koki Handal bersama Lock & Lock Glass

dikejar deadline,, dan dipastikan posting di FB ya juga pas-pasan waktunya ....

Seneng banget bisa menyemarakkan Tantangan yang MKH adakan,,

Oiya buat para Buibu, ayo beli Lock & Lock Glass nya dan produk Lock & Lock lainnya,, dijamin 

gaakan menyesal deh,,, 

Tantangan Mamaku Koki Handal Bersama Lock & Lock Glass!! - Tim Ikan Gurame

Yuk ah masih masak seputar perikanan,, karna sisa bikin bitterballen kemaren,, saya jadikan temen maksi ama maksornya Azka. Dan Pastinya lahap terus dia makannya,,,,

Terutama pasti selalu seger di taro di wadah Lock & Lock Glass ini.

Bahan
100 gr Daging Fillet Ikan Gurame, beri sedikit perasan air jeruk, sisihkan
Wortel seukuran telunjuk, potong dadu kecil
1 siung bawang putih (haluskan)
1 siung bawang merah (haluskan)
1 bh kemiri (haluskan)
1 ruas jari kunyit (haluskan)
50 ml air
1/2 buah tomat ukuran sedang potong memanjang
1 lbr daun salam
Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Cara :
Panaskan kukusan.

Panaskan minyak sayur, lalu masukkan bumbu halus masak hingga harum, masukkan wortel dan tambahkan air, merica, gula, garam, aduk, setelah mendidih sisihkan.

Tata didalam Lock & Lock Glass, daun salam, ikan, tomat, dan terakhir siram dengan kuah yang tadi sudah di masak. Kukus selama 20 menit, atau sampai ikannya matang, apabila airnya masih kurang bisa ditambahkan dan pastinya tambahkan gulgarmer nya ya mom,,

Seneng banget deh punya Lock & Lock Glass ini, semua masakan pasti terlihat cantik, dan selalu terlihat seger. Saya memilih peranti memasak berbahan kaca sebagai pilihan karena selain higienis bentuknya yang cantik bisa langsung disajikan diatas meja, dan inilah yang cocok Lock & Lock Glass.

Tantangan Mamaku Koki Handal Bersama Lock n Lock!! - Telor Puyuh Tahu Kuah Kuning

Resep kali ini masih seputar kuah kuahan karna azka lahap banget kalo makan sama aneka kuah,,dan ngabisin stok tahu di rumah.

Berikut Resepnya
Telor Puyuh Tahu Kuah Kuning

Bahan :
2 bh Tahu ukuran sedang, potong sesuai selera, goreng sebentar
6 bh Telor Puyuh, rebus, kupas kulitnya
1 lbr daun caisim, potong sesuai selera
1 siung bawang putih (haluskan)
1 siung bawang merah (haluskan)
1 bh kemiri (haluskan)
1 ruas jari kunyit (haluskan)
100 ml air
50 ml santan segar
garam, gula, merica secukupnya
seledri secukupnya, dicacah halus
Minyak sayur secukupnya, untuk menumis

 

Cara :

Panaskan minyak sayur, lalu masukkan bumbu halus masak hingga harum, tambahkan air.

Setelah itu masukkan tahu, telor puyuh, caisim, masak hingga setengah matang, lalu masukkan santan dan aduk-aduk sampai matang agar santan tidak pecah. Angkat, lalu tuang di Lock n Lock Glass nya,,,

lagi panas mendidih gitu jangan khawatir pecah mom,, pastikan amannn, dan kuat.

Oiya tutup Lock n Lock Glass terbuat dari PP yang aman bagi kesehatan manusia, Kedap udara dan air yang akan membuat makanan segar lebih lama, Permukaanya akan tetap jernih meskipun disimpan dalam waktu yang lama. Higienis tidak akan menimbulkan noda, bau dan goresan.