Sup Krim Kabocha - 8+

Kemaren pagi ceritanya pengen buatan sarapan yang beda buat Kaka, nah kebetulan pas liat blognya mom Yudith,, terinspirasi deh buat sup krim makaroninya,, tapi ini aku ganti bahan dasarnya pake Kabocha,,jadi namanya sup krim kabocha,, hehehe

Bahan:
30 gr kabocha, rebus hinga matang, haluskan
2 sdm jagung manis Parut dan saring
2 sdm Filet salmon, rebus, hancurkan
1 sdm unsalted butter
1 siung bawang putih, cincang
1 sdm bawang bombai, cincang
1 sdm tepung terigu
100 ml susu cair (pake sufor)
100 ml kaldu ayam
1 sdm wortel serut (saya skip, gaada stok)
1 sdt keju parut
½ sdt daun seledri, cincang (saya skip, gaada stok)
Cara membuat:
Panaskan unsalted butter, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan tepung terigu aduk cepat.
Tuang campuran susu dan kaldu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai habis, biarkan mendidih.
Masukan kabocha, jagung, wortel serut, ikan salmon, keju parut, merica bubuk dan lada bubuk, aduk lagi hingga mendidih, angkat
Sajikan hangat dengan taburan seledri

NB: Katanya bisa manjur buat baby yg lagi GTM loooh...

Resep asli :  http://yudithmangiri.wordpress.com/2011/01/12/sup-krim-makaroni-1//a>/