Sup Pakcoy Telor Jahe

Baru lagi nih sempet share resep, maklum kemaren lagi sibuk ngurusin rencana liburan ke Yogya,, hahaha *alasan ga masuk akal #toyor kepala
okedeh saya pengen masak yang berkuah hangat buat kaka yang lagi flu,, nah sesuai persediann dirumah saya langsung aja cemplang cemplung bahannya,, xixixi.. jadi deh sup pakcoy telor jahe
yuk langsung aja liat resepnya :

bahan :
2 tangkai Pakcoy ukuran sedang (ambil daunnya saja)
1 butir kuning telor
1 siung bawang putih, parut
1 iris jahe (secukupnya)
air kaldu secukupnya
unsulted butter secukupnya

cara membuat :
cincang daun pakcoy (ato iris sesuai kemahiran anaknya mengunyah), sisihkan
panaskan unsulted butter lalu tumis bawang putih sampai harum, setelah itu masukan kuning telor sambil orak arik cepat, lalu masukkan air kaldu, jahe, dan irisan pakcoy, biarkan sampei matang mendidih. Setelah matang angkat dan hidangkan.

note: untuk usia 1y+ bisa ditambahkan galam +gula + merica lebih enak,,